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大米含砷的问题有多严重?
一是看产地，含砷高的米来自美国南部，原因是当年种棉花的时候狂用含砷的农药，导致土壤中砷含量高，产自加州的大米就没有这个问题。
一定量的砷几乎会影响到身体的每一个器官，并可能导致皮肤损伤、癌症、糖尿病和肺部疾病。在米粒中，砷集中在胚乳周围的外层麸皮中。这意味着 糙米（未碾磨或未精加工 的 保留其麸皮的大米）比白米含有更多的砷 。
研究结论指出，吃太多米饭会增加死于心脏病的风险，因为米饭中含有一定数量的砷（俗称砒霜），可导致多种疾病，如食道癌和肝脏病变等。所以科学家认为吃太多米饭并非都说有益的，反而会带来坏处。
哪些大米产地镉超标,镉大米的危害有哪些?
1、潘根兴昨天在接受晨报记者***访时说，我国湖南、江西等南方地区稻米出现镉超标，主要是由于土壤被当地矿山废水污染，有的是受当地化工厂污水排放影响。
2、大米镉超标怎么导致的 有机米有机大米是遵照国家有机农业生产标准种植只求把害虫的危害控制在经济损失允许的水平以下。
3、上世纪80年代中期对南方某省镉污染水灌溉导致的污染地区所做的研究表明，大米镉含量超标率为769%，肉禽蛋类未超***。
4、镉大米的污染范围：中国稻米重金属污染以南方籼米为主，尤以湖南、江西等省份为例，重金属污染占10％左右的可能性较大。其中，受镉污染和砷污染的比例最大，约分别占受污染耕地的40％左右。
5、部分专家表示食用含镉大米导致中毒需要长期积累，一般60公斤体重的人每天摄入二两含镉米，要连续50年才会对健康构成危害。
6、当村民们知道自己种植的大米重金属镉超标后，主动提醒镉米有毒，不能上餐桌，防止镉米上餐桌。也就是说，村民并不知道他们的土地已经被重金属污染了。
东北有富硒大米吗?想吃东北产的哪里的好一点
富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。
金禾大米是产自优质的五常大米，土为米之根。五常是世界三大黑土带其中之一。
国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。
说到辽宁特产，那东北大米肯定是不能错过的。东北大米的著名产区有好几个，有五常、榆树、盘锦、桓仁等等。其中盘锦和桓仁是辽宁产大米比较著名的地区。盘锦主要是蟹田大米，桓仁主产稻花香大米，也有富硒大米，有机大米等等。
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