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想学习烹饪,有哪些书值得推荐?
1、《料理图鉴》。《料理图鉴》是越智登代子所著的一本烹饪美食书籍，译者杨晓婷。本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧，能让你快速掌握有趣而多样的烹饪手法，引领你进入有趣的烹饪世界。
2、《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。
3、《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
16本好吃的书,吃货也要有文化啊!
大家经常说，没文化真可怕。然而，有文化更可怕。在我们生活中，有文化其实应该是件有乐趣的事。可是怕的是有文化却心术不正的坏人。这就是常说的，流氓不可怕，就怕流氓有文化。
我们有时间一定要多读书，多看些哲学什么的书籍，这种书虽然枯燥，但是真的能让我们的思维发散开。
吃货们通常具有丰富的饮食知识和鉴赏力，了解各种菜肴烹调技巧、传统以及流行的美食文化、食材搭配等等。 善于通过一些方式，例如分享、博客、视频等等，来传达对饮食的热爱以及对各种美食品尝的积极态度。
如历史学家一样；情感浓极了，如酒一样。读她的书吧，读她所有的书吧。《一个人的村庄》刘亮程著。这是一个长年生活在农村的作家，他的农村是田园式的，语言纯朴、有情感、有诗意。
谁知道有关于美食的书
1、“吃主儿”不是厨师，他们有一套“信条”，您了解了这套“信条”，您就知道了“吃主儿”的独特之处。 介绍“吃主儿”，就不能不讲他们怎么***购、怎么做、怎么吃的种种讲究。
2、美食家会看的专业书有以下几种：《随园食单》：古代中国烹饪著作。共一卷。
3、《美食家》曾被翻译成英法日等语言畅销海外，仅在巴黎就销售了十万册，这使陆文夫在法国的知名度相当高，法国读者甚至会专门跑到苏州找陆文夫吃饭，法国许多有名的小餐馆也知道他。
4、③《诱惑湘菜》这本书通过细致的文字步骤指导和完整的图片演示来引导完成一道道色香味俱全的湘菜美食，带给你麻、辣、香的诱惑，色觉、味觉的享受，还附带烹饪提示让你上手更快速，做得更美味、更营养，吃得更健康。
5、古代的饮食著作有许多，例如：虞宗的《食珍录》、谢讽的《食经》、韦巨源的《烧尾宴食单》、杨晔的《膳夫经》、李渔《闲情偶记》中的“饮馔部”等。
6、《美食堂》《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。
美食杂志那种比较好?很专业的有哪些?想学点好菜
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主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单，食材易得，适合新手。制作过程中，先将土豆切成丝，再炒出香味，加入适量的醋、盐、糖和鸡精，翻炒即可。酸辣爽口，味道鲜美，是一道开胃下饭的好菜。
学做饭的软件比较好的有以下几个：《下厨房》。这是一款非常专业的美食***在平台上，用户可以开启菜谱学习模式，打开各种专业菜谱进行厨艺的练习，也可以来到人群社区发布属于自己的专属菜谱，是一个关于美食的分享平台。
定位于在轻松之中做家常菜，聊家常事。爽食行天下 是一档美食体验类***秀节目，由华少、左岩组成“白吃”特攻队，他们的任务是不花一分钱，吃遍全国闻所未闻、见所未见的街头美食。
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